Monday, August 31, 2015

                                              melting moments

         Ingredients  
                           All purpose flour                 -150 gm
                            Margarine /butter               -120 gm      
                           Sugar powder                     -80 gm     
                           Baking powder                   -1/4 tea spoon
                           Vanilla essence                   - 3/4 tea spoon
                           Egg beaten                          -2 table spoon
                           Oats                                    -1/2 c
                           Cherries                                - 8 or 10 nos

        Method  
                         Preheat the  oven at 180 degree C. Sieve  all purpose flour with baking powder.Beat margarine/ butter  with sugar powder until light and fluffy.add   beaten egg and vanilla essence .Beat for 1 minitue.now add the sieved ingredients  to the  batter, mix well.Make  equal size of balls and roll them in oats and arrange on a lined  tray.Fatten slightly on top of each ball  and keep small piece of cherry on top .Bake for  20 to 25 min or it gets golden colour on sides